Metsästäjien näkemyksiä harrastuksestaan sekä riistalihan käytöstä : ”Määräysten mukaisesti ja eläimiä kunnioittaen”

Tavoitteet. Tämän Pro gradu-tutkielman tavoitteena oli selvittää, miksi yhä uudet sukupolvet aloittavat metsästysharrastuksen. Tutkimuksen avulla pyrittiin myös selvittämään, minkälai-nen merkitys riistalihalla on metsästävien informanttien kotitalouksissa ja millaisena se näh-dään tulevaisuudessa epävakaan maailmantilanteen vallitessa. Suomalainen metsästyskult-tuuri on aikojen saatossa muuttunut, eikä se ole enää perheille elinehto vaan vapaa- ajan harrastustoimintaa. Toisaalta metsästys ja siitä saatavan riistalihan voidaan katsoa olevan osa kotitalouksien omavaraisuutta. Tämän tutkimuksen tutkimuskysymykset olivat: 1. Miksi uudet sukupolvet valitsevat yhä uudelleen metsästyksen harrastuksekseen? 2. Millainen merkitys riistalihalla on metsästystä harrastavien kotitalouksissa? Menetelmät. Tämä tutkimus toteutettiin laadullisen tutkimuksen menetelmin. Tutkimuskysy-myksiin etsittiin vastauksia 15 teemahaastattelun avulla kesällä 2022 ja informantteina toimi-vat metsästystä harrastavat aikuiset. Teemahaastattelujen avulla kerätty aineisto analysoitiin aineistolähtöisesti teemoittelua apuna käyttäen. Tulokset ja johtopäätökset. Suomalainen metsästyskulttuuri on pysynyt vakaana, koska yhä uudet sukupolvet aloittavat harrastuksen. Metsästystä ei koeta enää vain suvussa kulkevana perinteenä, vaan harrastus voidaan aloittaa myös kavereiden tai puolison innoittamana. Sa-malla myös metsästysharrastuksen merkitys on muuttunut. Yhä useampi hakee harrastuksel-taan kiireetöntä vapaa-ajan viettoa kavereiden kanssa, johon kuuluu hyvin syöminen ja juo-minen, saunominen sekä keskustelut samanhenkisten ihmisten kanssa. Vaikka metsästyk-sen luonne onkin osiltaan muuttunut enemmän arjesta irtautuvaksi vapaa-ajan vietoksi, niin kunnioitus luontoa ja riistaeläimiä kohtaan on korkealla. Riistalihalla on useita käyttötarkoi-tuksia metsästävien kotitalouksissa. Usein riistalihaa tarjotaan juhlapyhinä tai vaihtoehtoisesti sillä täydennetään suurimmaksi osaksi kasviproteiineista koostuvaa ruokavaliota. Osalle koti-talouksista riistaliha merkitsee omavaraisuutta sekä irtautumista karjateollisuuden tuottamista lihatuotteista.Aims. The aims of this master’s thesis were to find out why the new generations are still choosing hunting as their hobby and the significance of the game meat in the hunters’ households. Also, one interest was how important hunting is seen in the future during these unstable times. The Finnish hunting culture has changed over the time and hunting is not seen as an obligatory lifeline for the families rather than a relaxing hobby. On the other hand, hunting and the game meat can be seen as part of the self-sufficient household. The research questions of this thesis were: 1. Why some people of the new generations still choose hunting as their hobby? 2. How significant role does the game meat have in the hunters’ households? Methods. This thesis was carried out according to the qualitative research methods. 15 interviews of the topic were done in the summer 2022 and the informants were adults who hunt as their hobby. All the material collected during the interviews was analysed by using material-oriented methods. Results and conclusions. Finnish hunting culture has remained quite stable over the years because the new generations are still adapting hunting as a hobby. It is not only seen as a family tradition anymore and can also be inspired by friends or spouses. Meaning of the hunting has also changed because more often people are only looking for spending relaxing free time with friends which includes eating and drinking well, sauna and discussions with similar minded people. Even though hunting is more of a relaxing hobby than a mandatory activity, the appreciation towards the nature and the animals is extremely high. The game meat is used in different purposes, often it is offered during celebrational feasts and some use it as a protein supplement in their everyday, mostly vegetarian diet. For some people the game meat means self-sufficient household and being able to get rid of the meat produced by the livestock industry